mercoledì 27 luglio 2011

Pesto genovese rivisitato


Per questa, vi assicuro, bontà ci vogliono: basilico, semi di girasole tostati non salati,parmigiano, un pizzico di sale. Frullare il tutto nel minipimer con olio ed un goccio di latte quanto bastano per formare una salsina grumosa. Condite il farro con il pesto e gettate una manciata di pachino. Buon appetito!
Nessuno vi vieta di condire dell'orzo o della pasta, magari integrale. Le dosi sono a piacere. I semi di girasole rilasciano un sapore molto delicato e buono.

1 commento:

  1. Ciao Rita, grazie per la segnalazione del link non funzionante dei "fiocchi di carta". Sono corsa a sistemarlo...
    Grazie della tua visita

    A presto
    Caterina@LemieScarpeRosa

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